作者Jeff Schaeffer | AFS联合首席科学编辑。电子邮件:(电子邮件保护)

从2000年到2013年，乙醇产量增加了13倍，这也导致了作为发酵过程副产品的酒糟(DDG)的同时增加。虽然长期用作牛饲料，但由于产品中存在真菌毒素，它们在水产养殖中没有广泛使用。Wendy Sealey(美国鱼类和野生动物服务，Bozeman鱼类技术中心)和她的同事们使用真菌毒素失活产品(Biofix Plus)进行喂养试验，以检查真菌毒素的生长和食物转化雄鱼mykiss喂食含有鱼粉的传统饲料，另一组用DDG代替12%的鱼粉。他们发现传统饮食和含有DDG的饮食在性能上没有差异。他们还得出结论，在12%的替代率下，真菌毒素根本不需要被灭活，在这种替代率下，可能不是问题。的北美水产养殖杂志bob手机官方网页版登录继续以文章为特色，推动将培养生物从鱼粉饮食中转移出来的界限，这篇论文是这一趋势的一个极好的和写得很好的例子。我们注意到这篇文章的一个假设结果是在微酿酒吧的晚餐，其中的饮料是从发酵中获得的，而鱼晚餐可能至少部分地从相同的过程中获得!

参考

西利，W. M.， C. G.胡利，K. A.罗森特拉特，T.吉布森·盖洛德，F. T.巴罗斯，2015。霉菌毒素灭活产品对酒糟饲料中虹鳟鱼幼鱼生长的影响。北美水产养殖杂志77:429-bob手机官方网页版登录436。dx.doi.org/10.1080/152 22055.2015.1029175

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