文摘:本文对正在进行的辩论关于鱼粉和鱼油在水产养殖的可持续发展饮食。它演示了为什么“鱼,鱼”度规,这是经常用来显示多少单位的野生鱼养殖鱼需要生产一个单位的,不是一个有效的工具测量的可持续性或水产养殖生产的效率。此外,指标转移注意力从如何养鱼的人类健康的影响。它替代海鲜的质量更重要的增值维度——每单位质量长链ω- 3的内容,这是低鱼类在饮食低海洋成分。鱼粉和鱼油仍可持续渔业生产的一些最生态的有效成分造成的总增益海鲜生物量。BOB国际体育因为我们的健康和幸福取决于许多方面野生渔业,我们必须坚持管理良好的收获鱼世界人口的健康BOB国际体育

Byelashov, Oleksandr A。,and Mark E. Griffin, 2014. Fish In, Fish Out: Perception of Sustainability and Contribution to Public Health. Fisheries 39(11): 531-535.

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