淡水、鱼和未来:全球跨部门会议的程序

全国家庭消费和支出调查如何提高国内了解鱼的消费模式和内陆渔业的作用在食品安全和营养BOB国际体育

西蒙Funge-Smith

doi:https://doi.org/10.47886/9789251092637.ch12

文摘。在内陆渔业是至关BOB国际体育重要的一些农村人民的生计和贡献蛋白质的主要来源,尤其是对弱势群体。此外,内陆渔业提供粮食和食品安全的BOB国际体育主要来源在整个亚洲地区,但经常被忽略在国家统计局和粮食安全的考虑。百分之六十五的报道全球鱼类捕获从内陆渔业是由11个国家在亚洲地区。BOB国际体育由于内陆渔业的报告质量差,有低的信心数据,这样可以防止有效的出发分析。BOB国际体育内陆鱼,因此,所有,但无形的在官方鱼产量数据。

鱼的消费,但是,可以估计全国家庭调查。这些调查进行定期和高水平的统计精度,可以提供大量的信息消费模式和习惯。这些数据也可以发挥至关重要的作用在渔业的发展和自然资源政策,可能对最脆弱人口相当大的影响。BOB国际体育

本文报道一些结果基于一个地区对鱼和鱼产品消费来自全国家庭消费和支出调查。它还探讨了影响使用这种类型的国家家庭消费和支出调查提高我们理解内陆渔业和鱼的消费量。BOB国际体育本文通过讨论总结的一些弱点的使用调查和如何将这些可能改善提供更有效的信息支持理解内陆渔业和它在食品安全中的作用BOB国际体育