鱼类生物学方法，第2版
第20章:转型中的渔业和BOB国际体育鱼类生物学:下一代的挑战和机遇
艾普莉·克罗克斯顿和塞西尔·a·詹宁斯
doi:https://doi.org/10.47886/9781934874615.ch20
A.克罗克斯顿和C. A.詹宁斯，2022年。BOB国际体育转型中的渔业和鱼类生物学:下一代的挑战和机遇。775 - 786页在S. Midway, C. Hasler和P. Chakrabarty，编辑。鱼类生物学方法，2nd版。美国渔业协会，马里BOB国际体育兰州贝塞斯达。
考古证据证实，数千年来，水生生物一直是人类蛋白质的重要来源，特别是对那些资源附近的社区(Nash 2011)。最初，保存水生蛋白质的能力有限，限制了它的分布，捕捞量也仅限于本地消费。然而，各种保存方法(如风干、烟熏、盐腌)的发展最终导致收获的水生生物的“保质期”延长，并在沿海和内陆社区之间作为商品使用(Nash 2011)。到青铜时代，商业捕鱼是地中海沿岸发达的产业，海产品是一种常见的贸易商品，使许多当地经济得以发展和繁荣(Nash 2011)。
海产品作为蛋白质来源和经济驱动力的重要性一直持续到今天，这种不断增长的需求经常超过并将继续超过野生种群的生产能力。历史书籍和科学文献中充满了关于一个或另一个渔场的发现、进化、过度开发和崩溃的描述。这种模式已经重复了很多次，是一个一直存在的保护问题(例如，Pinsky et al. 2011)。大西洋鳕鱼的发现、过度捕捞以及最终的灭绝Gadus morhua(以下简称“鳕鱼”)西北大西洋的渔业就是一个经典的例子。在现在的加拿大纽芬兰和美国东北部的水域中，鳕鱼的丰富很可能维持了土著居民(Nash 2011)，以及在公元前900年左右访问该地区的最早的欧洲探险家(Kurlansky 1997)。由于渴望在丰富的鱼类资源中捕鱼，来到该地区的欧洲移民人数开始增长(Jensen 1967)。直到19世纪早期，鳕鱼一直是这种渔业的基础，在此之后，其他底栖鱼类也为商业登陆做出了贡献(Jensen 1967)。